朋友聚餐，闲侃最好吃的东西究竟是什么。古代的，现代的，中国的，外国的，天上飞的，海里游的，山上跑的，家里养的……借着酒劲，大家扯着嗓子争论不休。
有朋友说人世间有三种东西最好吃：一是吃不起的东西；二是吃不到的；三是听人说的美味。这个观点得到了大多数人的认同。
可是，我的另一位朋友嚎着嗓门强烈地反对，而且煞有介事地坚持最好吃的是鸡。他说吃鸡是有讲究的，要吃饿鸡。先要把鸡喂得饱饱的，然后把鸡关进笼中，不喂食，不喂水，饿上几天，待鸡奄奄一息的时候，宰而烹之，这时候烹饪出来的鸡是食品中的极品，汤鲜，肉嫩，色艳，吃了之后定让你终身不忘记，不信大家可以回家试试。
开始大家还聚精会神地听，尔后恍然大悟。在开怀大笑中，会心地点头吃酒，因为我和大家一样认同所谓饿鸡是最好吃的观点。
其实，我的朋友说最好吃的是饿鸡，是取了饿鸡的谐音，也就是饥饿的时候吃什么多西都是最好吃的，并非是宰烹奄奄一息的鸡味道最好。
传说宋朝开国皇帝赵匡胤还是一介布衣的时候，因为潦倒饿得饥肠辘辘无以为食，得农妇几个熟土豆救命。后来，他当上了皇帝，总念念不忘农家土豆的美味，于是让宫中御膳厨做他描绘的当年的土豆味来做，结果换了好几个御膳厨做都做不出当年他在农妇家吃的那种土豆美味来。为了让皇帝吃上当年的“美味”，宫中派了大量人力找到了当年给皇帝土豆的那位农妇，农妇亲自为皇帝下厨做土豆，结果可想而知，当了皇帝的赵匡胤不可能再吃到当年的土豆美味了。
大家都陷入了沉思，话题回到自己曾经饿肚子的经历。记得当年我读高中的时候，我们弄来一个红烧肉罐头，几棵大白菜，放在煮沸的盐水中，放些猪油，在那冷冷的冬季，一帮年轻人围座在热气腾腾的锅边，一边吃着大白菜，一边喝着鲜美无比的汤，那种感觉永生不忘。
我这几年都在夏天休假，期间也应朋友之邀到过酒楼之地，吃些所谓的山珍海味，可是，给我影响最深的还是前年的那个闷热的夏天。我们都各自开车从水库游泳回来，在一棵巨大的榕水下，四方桌，长条凳，光着膀子，切了些卤菜，喝着啤酒，高声地划拳猜令，那种感受简直快活似神仙，永远也忘不了。这里没有官场的寒喧，没有虚假的谦辞，大声地说话，大碗的喝酒，大口的吃肉。
如今，人们已不再为吃而忧了。关于什么是最好吃的食物，每个人心中都有自己的菜谱。那种在饥饿的时候吃什么食物味道都是最好的感受不是每个人都有机会经历的。
而有一点我是肯定的，那就是最好吃的食物，一定不是食物的本身，那是一份没有虚假，没有市侩，没有高低贵贱，没有你防我设，心是敞开的，肚子是敞开的，任由你自在，任由你需要的菜谱。
所以，最好吃的是“饿鸡”，还有那份心情。