一碗蕈油面
游玩了尚湖之后,回到小连襟家,刚坐定,小姨子就提议道:“既然一大家子到常熟聚会,就要尝尝常熟的美食,明早我们就去兴福寺吃虞山蕈油面。《舌尖上的中国》可有介绍的噢!”大家立即欢呼雀跃。美食,可以咀嚼当地的风俗民情,品味当地的历史文化,更重要的是,可以拉近一家人的感情。
国庆长假吃虞山蕈油面,人多,需要提前预订,小姨子赶紧打电话过去预订了一桌,生怕节外生枝,第二天早早就去兴福寺打头阵坐等,也幸亏她做足了准备,等到一大家子十几口人洗漱停当,浩浩荡荡开拔到虞山脚下兴福寺露天面馆时,偌大的场地已是人山人海,人声鼎沸了。
小姨子在场地的西北角较为偏僻、有树荫的地方选了一桌,见我们在人群中左顾右盼,站起来拼命向我们招手,嗔怪我们拖家带口姗姗来迟:“像你们这样食客,还想吃到蕈油面?恐怕连汤也喝不上!”说说笑笑间,一碗一碗冒着热气的蕈油面就端了上来,还有生姜丝、香菜、梅干菜等佐料,满满当当摆了一大桌。
我头一次吃蕈油面,看到放在面前一大碗黑黑乎乎的面条,诧异:“这就是传说中的虞山蕈油面?”坐在旁边的小连襟笑道:“这可是正宗的虞山蕈油面,别的地方是吃不到的,因为只有虞山上才能生长这种松树蕈。”后来上网查资料,才知道做这种面的“浇头”蕈,是一种附生在松树根部的野生食用菌,对环境特别挑剔,只有常熟虞山才能生长,是纯天然的绿色作物。
我尝了一口,蕈似蘑菇,却比蘑菇更韧一点,也更爽滑一点,小连襟问道:“味道如何?”我赶紧竖起大姆指,连声夸赞:“好!好!有亲情的味道。”大家朗声大笑,这笑声里荡着血浓于水的亲情。是的,亲情,是流淌在血脉里的原始沉淀,无论相距多远,无论离别多久,任是天老地荒也是淡化不了的。大家吃着、说着、笑着,时间就在这浓浓的亲情中静静流淌着。
想想也真不容易,一大家子分散在天南地北,都有各自的小家庭,都有一份工作要做,都有一份责任要担当,都为各自生活奔波忙碌,难得有这么一次相聚,蕈油面味道再好,也比不过亲情的味道。我环顾四周,一桌一桌的食客,也多是一家子老老少少围坐在一起,吃面、喝茶、打牌、聊天,将平时打拼忙碌的日子慢下来,尽情享受这天伦之乐。而这露天面馆的树,全都是高大茂密的板栗树,它们枝枝相连,风过来,枝桠摆动,叶片簌簌,如同一家人一样,团团围在一起,亲亲密密,喁喁私语,带给我们荫凉、惬意和欢乐。
一碗蕈油面,连结彼此,浓缩亲情,直觉眼前这烟火人间,平凡人家,连同花草树木,一切皆是美好,是金子也换不来的。这小小的一碗面,功莫大焉。
亲情话不完,一转眼,已近中午,大家意犹未尽,索性中午饭也在这儿订了。